Яєчня з овочами «Перепелине яєчко»

→ Яєчня з овочами «Перепелине яєчко»

Яєчня з овочами «Перепелине яєчко»

2 перепелиних яйця

1 морква

0,5 стебла селери

2 ст. л. твердого тертого сиру

1 ст. л. рослинної олії

Нарізаємо невеликими кубиками моркву, злегка обсмажуємо її на олії. Додаємо до моркви нарізаний дрібними шматочками селера.

Додаємо до овочів воду так, щоб вона трохи покривала овочі і тушкуємо до готовності на слабкому вогні.

Збиваємо яйця, додаємо їх до овочів, перемішуємо і посипаємо все сиром. Накриваємо кришкою і витримуємо 2 хвилини.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти