Варення «Чарівне»

Варення «Чарівне»

3 кг кабачків / гарбуза

3 кг цукру

1 кг кураги / чорносливу

1 кг апельсинів

4-5 лимонів (не обов'язково)

3 ст. л. оцту 70%

Очистити гарбуз або кабачки, пропустити через м'ясорубку або нарізати кубиком.

Оцет розвести в 500 мл води, залити гарбуз, залишити на 2год.

У гарячій воді промити чорнослив або курагу, перекрутити в м'ясорубці, залити 3 л води, залишити.

Злити рідину з гарбуза, додати курагу, очищені апельсини, цукор, варити як варення до готовності.

Потім консервування робиться наступним чином: варення «Чарівне» розливається по банках, закочується.

Автор рецепта: Таисья Денека

Яку вибрати м'ясорубку. Ми підкажемо.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Рецепт в категоріях: