Шоколадний торт

→ Шоколадний торт

Шоколадний торт

Інградієнти:

2 стакан борошно пшеничне
яку муку вибрати? ми підкажемо

260 г шоколад

680 г масло вершкове

2 стакан цукор

3 шт. яйце

2 ч. л. сода

2 стакан цукрова пудра

8 ст. л. какао-порошок

Змішайте борошно з содою і 2 столовими ложками какао, шоколад розтопіть на водяній бані (60 г залиште).

Збийте половину усієї кількості масла, додайте цукор і продовжуйте збивати до однорідної маси, додайте по одному яйця і збивайте ще 5-10 хвилин. Потім введіть борошно з содою і какао, перемішайте і влийте розтоплений шоколад.

Викладіть суміш у форму, вистелену промасленим папером, і випікайте при температурі 170 ° С протягом 1 години. Корж остудіть.

Для крему збийте масло з цукровою пудрою в пишну масу з додаванням какао.

Корж розріжте по горизонталі на три частини, прошарками кремом. Торт оформите кремом і шоколадом.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти