Сендвічі з оселедцевий рулетами
4 тонких шматочка житнього хліба або хлібця
2 яйця
1 головка ріпчастої цибулі
3 ст. л. вершкового масла
яке масло вибрати? ми підкажемо
мускатний горіх
зелена цибуля
нежирний маргарин
філе оселедця
Хліб намазати маргарином, нарізати кільцями цибулю, яйця відварити до готовності.
Філе оселедця розрізати уздовж, згорнути чотирма рулетами, покласти на кожну скибочку хліба.
Збити вершкове масло, додавши протерті яєчні жовтки, додати мускатний горіх, помістити масу в пакет, вирізати куточок, видавити суміш навколо рулетів оселедця на сендвічі.
Перед подачею прикрасити сендвічі з оселедцевий рулетами колечками ріпчастої цибулі і дрібно нарізаною зеленою цибулею.
Рецепт в категоріях: