Салат-заготівля з маринованими помідорами, огірками та цибулею
3 помідори
3 огірки
3 зубчики часнику
1 головка ріпчастої цибулі
2 ч.л. солі
1 ч.л. цукру
1 ч.л. оцту 30%
вода
Взяти скляну банку ємністю 1 л, на дно налити 2 ч.л. рослинного масла.
Нарізати Кружками підготовлені помідори, огірки, нашаткувати кільцями цибулю, викласти шарами в банку, додавши часник.
Посипати овочі зверху цукром, сіллю, влити оцет, потім долити кип'ячену воду так, щоб вона покрила всі овочі.
Далі салат-заготівля з маринованими помідорами, огірками та цибулею закривається кришкою, стерилізується 15-20 хв і закочується.
Рецепт в категоріях: