Помідори, консервовані у вині
помідори
Маринад:
1 л сухого червоного вина
200 г меду
30 г солі
Краще використовувати дрібні темні помідори.
Змішати всі інгредієнти для маринаду і довести до кипіння.
Промити помідори, біля плодоніжки наколоти виделкою, розкласти по банках.
Далі помідори, консервовані у вині, заливаються киплячим маринадом, стерилізуються і закочуються.
Рецепт в категоріях: