Ковбаса в тесті «ленинградски»
80 г вареної ковбаси
яку ковбасу вибрати? ми підкажемо
15 г мелених сухарів
10 г маргарину
5 г пшеничного борошна
5 г яйця
Ковбасу очистити, взяти по 1-2 шматочки на одну порцію.
Спочатку шматочки ковбаси обваляти в борошні, потім вмочити в яйце, запанірувати в сухарях і обсмажити на маргарині до рум'яної скоринки.
Подається ковбаса в тесті «ленинградски» з картопляним пюре, вареними макаронами або тушкованою капустою.
Рецепт в категоріях: