Кисло-солодкі пшеничні млинці на вершках

150 г збитих вершків

100 г сметани

50 г розтопленого вершкового масла
яке масло вибрати? ми підкажемо

30 г дріжджів

6 яєчних білків

5 стакан борошна

1,5 стакан молока