Салат з червоною ікрою і рибою "Господар річки"

Відварити рис до розсипчастого стану. Цибулю нарізати півкільцями і обшпарити окропом, промити холодною водою. Дрібно нарізати варені яйця та рибу. З'єднати остиглий рис, яйця, цибулю, рибу, додати майонез, перемішати. Викласти салат в салатник, а зверху одним шаром викласти червону ікру.