Овочевий салат з рисом

3 огірка

3 помідора

1 солодкий червоний перець

1 стакан рису

0,5 стакан соку лимона

0,5 стакан консервованого зелено горошку
який горошок вибрати? ми підкажемо

0,5 стакан рослинного масла

зелень петрушки або кропу

оливки без кісточки

сіль

Відварити рис протягом 15 хв у підсоленій воді, відкинути на друшляк, дати охолонути.

Приготування заправки: збити сік лимона з сіллю і маслом.

Огірки і оливки нарізати тонкими кружками, з'єднати з рисом і горошком, нарізаними невеликими скибочками помідорами, перцем, заправкою, перемішати.

Овочевий салат з рисом перед подачею оформити зеленню.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Рецепт в категоріях: