Цибулевий салат «по-іспанськи»

→ → Цибулевий салат «по-іспанськи»

Цибулевий салат «по-іспанськи»

100 г маслин

4 великих головки ріпчастої цибулі

? пучка петрушки

5 ст. л. оливкового масла

3 ст. л. червоного винного оцту

крупномолотий чорний перець

сіль

Очистити і відварити цибулю в сильно солоній воді протягом 25 хв до розм'якшення, потім відкинути на друшляк, дати обсохнути і дрібно нарізати, викласти на блюдо.

Петрушку порубати не дуже дрібно, посипати цибулю, викласти на салат нарізані кільцями маслини.

З'єднати оливкову олію з оцтом, полити салат, перед подачею цибульний салат «по-Іспаського» поперчити. Салат прекрасно підійде як гарнір до риби.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти