Легкий салат з лососем, сурепкой і авокадо
250 г копченого лосося
50 г листя суріпиці
2 авокадо
2 пера зеленого цибулі
1 ст.л. соку лимона
1 ст.л. рубаної петрушки
четвертинки лимона
Для соусу:
150 мл майонезу
який майонез вибрати? ми підкажемо
1 зелений лимон (терта цедра)
2 ст.л. соку зеленого лимона
1 ст.л. рубаної петрушки
Листя суріпиці нарізати, викласти на тарілки, покласти нарізані зелену цибулю і петрушку.
Авокадо розрізати навпіл, зрізати шкірку, видалити кісточки, м'якоть дрібно нарізати, збризнути соком лимона, викласти на тарілки, акуратно все перемішати, додати нарізаний лосось.
В мисочці змішати майонез з соком і цедрою зеленого лимона, петрушкою, все перемішати.
Полити легкий салат з лососем, сурепкой і авокадо приготованим соусом, подавати з четвертинками зеленого лимона.
Рецепт в категоріях: