Грінки по-татарськи з фаршем з кількою
200 г м'яса без кістки
20 г вершкового масла
яке масло вибрати? ми підкажемо
4-6 скибочок хліба
3-4 кільки
2 яєчних жовтки
1 головка ріпчастої цибулі
1 маринований огірок
зелень петрушки
перець, сіль
Підсмажити хліб на вершковому маслі так, щоб зовні вони були хрусткими, а всередині були ще м'якими.
Перекрутити м'ясо на м'ясорубці, перемішати з сирими жовтками, рубаними кількою і огірком, поперчити і посолити.
Викласти приготований фарш на хліб, оформити петрушкою і подати грінки по-татарськи з фаршем з кількою до столу.
Яку вибрати м'ясорубку. Ми підкажемо.
Рецепт в категоріях: