Іспанський салат з помідорів і огірків
500 г огірків
500 г помідорів
1 2 цибулини
3 столові ложки рослинної олії
1 столова ложка оцту
перець і сіль
1 столова ложка тертого хрону
1 часточка часнику
Страва для салату натирають часником. Помідори і огірки нарізають тонкими скибочками і кладуть в миску - шар помідорів, шар огірків, пересипаючи ці шари дрібно посічений ріпчастою цибулею. Овочі не перемішують, а тільки поливають соусом, приготованим з рослинного масла, оцту, перцю і солі, причому кожен шар полити окремо. Зверху посипають тертим хріном.
Рецепт в категоріях: