Гарбузовий салат
500 г * м'якоті гарбуза
2 * червоні цибулини салатні
1 * пучок зеленого салату
2 ст. л. * По . рослинного масла і панірувальних сухарів
1 ч. л. * . меду
2 ст. л. * . лимонного соку
* Сіль
Гарбуз порізати невеликими скибочками, викласти на змащений олією лист, посипати сухарями і запекти. Цибулю порізати півкільцями, листя салату ретельно промити і обсушити. На блюдо викласти листя салату, зверху - півкільця цибулі і все покрити шматочками запеченого гарбуза. Полити салат заправкою і через 10-15хв подавати до столу. Заправка: змішати сіль, масло, лимонний сік і рідкий мед.
Рецепт в категоріях: