Чудо каша смакоти незвичайною
1/2 гарбуз (невеликий)
200 г пшоно
1 л молоко
яке молоко вибрати? ми підкажемо
1/3 сіль ч ложки
цукор за смаком
на любителя можна додати родзинки, але не обов'язково
Очистити гарбуз, порізати 1,5х1,5 см кубиками в каструлю, налити води, щоб дно було закрито на 0,5 мм і тушкувати хвилин 20 Потім туди висипати пшоно і хлюпнути трохи води, перемішати, гаситися хвилин 10. Потім вилити молоко, перемішати, додати сіль і на повільний вогонь, поки не розваритися пшоно, а цукор в кінці.
Рецепт в категоріях: