Рис, припущенний з овочами

Рис всипте в киплячу підсолену воду або бульйон, додайте нарізаний кубиками перець, кукурудзу, половину масла і варіть при слабкому кипінні до тих пір, поки крупа повністю не вбере всю рідину. Накрийте рис кришкою і упарюють до готовності.

Готовий рис заправте маслом, що залишилося і перемішайте. Посипте рубаною зеленню.