Кухня тварин світу: ресторани для собак

Ваше серце обливається кров'ю, коли ви бачите собаку, закриту в машині, поки її господарі вечеряють в шикарному ресторані? Ви не ходите на побачення, тому що ваш милий чотириногий улюбленець нудьгує вдома один? а, собак не пускають в ресторани - мовляв, вони можуть бути переносниками різних інфекцій, небезпечних для людини. У кожного, зрештою, довідки не попросиш&# 8230; Але так бездушно поводяться тільки в звичайних людських ресторанах. Але існує величезна кількість точок громадського харчування, де вашого пухнастого улюбленця зустрінуть з розпростертими обіймами. І запропонують подивитися меню.

Наприклад, Сінгапур - маленька, але розвинена країна. Сінгапур піклується про своїх громадян і про собак своїх громадян теж.

У 2002 році тут відкрився великий ресторан для собак. Сінгапурці, незважаючи на те, що майже китайці, запросили шефа-француза, десяток кращих офіціантів, закупили дизайнерську меблі і підписали контракти з найдорожчими постачальниками самого елітного собачого продовольства. Ніяких консервів, ніяких собачих подушечок, ніяких субпродуктів. Тільки найсвіжіші ягнята, висококласна телятина, риба і тому подібні делікатеси.

Хоча собаки взагалі-то хижаки, але їсти можуть багато. Втім, деякі звичні для людей продукти - наприклад, шоколад - собакам категорично протипоказані. В цьому ресторані працюють професіонали і великі любителі собак. Жодне нове блюдо не вноситься в меню без консультації з ветеринаром. Тут навіть запропонують ласощі, які підходять саме для породи вашої собаки, від бісквітів до м'ясної пасти, від салатів до молочних коктейлів.

У 2006 році в Шанхаї відкрився ресторан «Рай домашніх тварин», де завзяті собачники і їх вихованці можуть обідати за одним столом. В меню можна замовити як закуски і напої для людей, так і типово собачу їжу.

Спочатку передбачалося, що в ресторані будуть харчуватися тільки собаки і собаківники, проте з перших же днів сюди стали приходити власники кішок, щурів і хом'яків.

Тоді ж в чотиризірковому готелі «Тріанон Палас», розташованої в Версалі, з'явився подібний ресторначік. Тут зроблять з вашого улюбленця справжнього гурмана - собаки зможуть вибрати собі на обід куряче філе або гамбургер з яловичини. Всі страви подаються з салатом зі свіжих овочів, а порції готуються з урахуванням розмірів собаки. У разі якщо тварина дотримується дієти, йому, на жаль, доведеться задовольнятися сухим кормом.

Кухня тварин світу: ресторани для собак А ось минулого року в лондонському ресторані «Bluebird» також з'явилося спеціальне меню для собак. Тепер дбайливі господарі мають повне право з'явитися на звану вечерю в супроводі вихованця. Суп для чотириногого обходиться господареві в $ 6,5, гамбургер - 10, а за коктейль «Собача шерсть» потрібно викласти $ 6. Напій, на відміну від назви, дуже апетитний - пиво «Гіннес» з молоком. І ніяких дієт!

Їдять собаки в спеціальному дворі, де у кожної є своє місце і персональна посуд.

У Ванкувері при готелі «Ле Сюттон» функціонує спеціальне відділення, в якому є і ресторан, і спальні апартаменти для домашніх тварин, супроводжуючих своїх господарів. Меню включає біфштекс, філе з тунця з чорною ікрою, дичину, мінеральну воду. Пропонуються різні види послуг, в числі яких навіть масаж і - страшно подумати! - Читання оповідань на ніч.

Але далі всіх пішли американці: в Чикаго і в штаті Флорида вийшли місцеві урядові укази, що вирішують відвідувати ресторан на відкритому повітрі разом зі своїм домашнім тваринам.

Американці з властивим їм завзяттям роблять бізнес навіть на друзях, нехай і чотириногих. Виробники їжі і напоїв для домашніх тварин процвітають завдяки новомодної тенденції, а господарі&# 8230; розщедрюються. І з радістю. Багато кафе надають спеціальну скляний посуд для собак. Компанія Pet Celebrations Inc випускає особливий соєвий latte для собак, упакований у формі міні пончика - потрібно просто додати води і розмішати. Собачий напій Ява - дуже поживний, виглядає як кава і подається у великих чашках для капучино. Крім того, ринок повний та інших напоїв для собак - собаче пиво і вино, яке подається в пабах і барах. Ель «Happy Tail» - безалкогольний напій, готується в справжніх пивоварнях з артезіанської води з додаванням ячменю. Він настоюється в мідних котлах, має аромат яловичини і збагачений глюкозою і вітаміном Е.

Наталія Руденко

Джерело