Кукурудзяна запіканка з сиром і овочами
Інградієнти:
4 ч. л. сир тертий
2 шт. перець солодкий червоний
2 ст. л. часник рубаний
10 г естрагон
2 ч. л. масло вершкове
2 стакан вода
1 ст. л. цукор
сіль за смаком
1 стакан крупа кукурудзяна
У киплячу воду додайте сіль, цукор, засипте кукурудзяну муку, безперервно помішуючи, поки вода знову не закипить. Як тільки вода з борошном закипить, додайте в кашу масло, частина сиру, укладіть в формочку і поставте на холод.
Стручки перцю розріжте навпіл і обсмажте, очистіть від шкірки і наріжте соломкою.
З формочки перекиньте кашу, посипте тертим сиром, оформіть перцем, каперсами і рубаним часником і запечіть в духовці до готовності.
Оформіть зеленню.
Рецепт в категоріях: