Зимові вегетаріанські голубці

→ → Зимові вегетаріанські голубці

Зимові вегетаріанські голубці

Інградієнти:

2-3 шт. морква

1 шт. селера (часточка кореня)

500 г картопля

1 стакан зелений горошок (консервований)
який горошок вибрати? ми підкажемо

сіль - за смаком

1/2 ч. л. чорний перець (мелений)

3 шт. яйце

2-3 ст. л. масло

кисла капуста (листя)

Відварити в підсоленій воді 2-3 моркви, 1 часточку кореня селери і 1/2 кг картоплі; очистити і нарізати кубиками. Додати 1 склянку консервованого зеленого горошку, сіль за смаком, 1/2 чайної ложки чорного меленого перцю, 3 яйця і 2-3 столові ложки олії. Суміш вимішати і розділити на 5-6 частин, кожну з яких загорнути в лист кислої капусти.

Голубці укласти на деко або в сотейник, залити 3-4 столовими ложками олії, 1 склянкою води і невеликим кількість капустяного розсолу. Гасити на слабкому вогні до повної готовності. Вся вода повинна википіти.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти