Tiki-bar: гавайський куточок у Москві

Дата офіційного відкриття - 8 лютого 2008 року

Алоха, Гаваї!
У самому центрі столиці відкрився новий «Tiki-bar», що означає «бар на пляжі». Її «автори» - відомі Дмитро Соколов і Максим Лісовик (проекти «Help», «Тема», «Booze bub»).

Бар оформлений в гавайському стилі. Вхід починається з залізної корабельної двері. У гардеробі гостей чекає «капітан», а потім чоловік у строгому костюмі, якщо ви виглядаєте надто молодо, просить показати паспорт: до 21 року в бар не пускають. Втім, увечері в будній день пройти можна, якщо дати обіцянку не пити алкоголь. Це досить дивно, якщо врахувати, що алкогольний «вік» в Росії - 18 років, а найдорожчі напої у барі - як раз коктейлі (350-500 руб.).
Про інтер'єрі. Тут дуже проста дубові меблі, яка добре підкреслює тематику закладу: мінімум пафосу і гламуру.

У барі є «пристань з причалившим кораблем» зі столиками, човни, оточені намальованими на стінах пальмами (вони зроблені як сидіння біля столиків), а туалетні кабінки стилізовані під «пляжні роздягальні». Виключно для краси стоять лише дерев'яні ідоли. Може, такою простотою і відносною новизною бар, розташований в центрі Москви і розраховує підкупити гостей?

Про меню. Заворожує довгий список інгредієнтів екзотичних коктейлів у величезній кольоровий барной карти. Красномовні і самі назви: мараскино, пюре лічі, мангалор, репосадо, сироп троянда та ін Різноманітні і окремі види алкогольних напоїв. Один тільки ром тут з Багамських островів, Домінікани, Пуерто-Ріко, Куби, Барбадосу, Ямайки, Нікарагуа, Панами, Мартініки та Бразилії.

Звичайно, тим, кому не виповнилося 21, тут робити нічого.

Витяги з меню:

• Моцарелла капрезе 270 р.,
• Рибна закуска (ісландська оселедець, скумбрія, сьомга) - 250 р.,
• Карпаччо з помідорів - 190 р.,
• Карпаччо з тунця і лосося - 240 р.,
• Карпаччо з яловичини - 240 р.,
• М'ясна закуска (пармська шинка, буженина, курячий рулет) - 250 р.,
• Сирна тарілка (дорблю, шавро, камамбер, рамболь) - 250 р.

Коктейлі

• BALI DREAM 250 мл (Dima's Tiki Grog, журавлинний сироп, кокосове пюре, лайма, персиковий сік) - 500 р.
• Lover's CUP 500 мл (водка, грушеве пюре полуничне пюре, сік лайма, сохо лікер, шампанське) - 450 р.,
• PARADISE PUNCH 400 мл (Бакарді світлий, апрікот бренді, маракуйя пюре, свіжий ананас, малинове пюре) - 400 р.
• GOOD TIME GIRL 400 мл (водка, манго лікер, манго пюре, маракуйя пюре, пассион сироп, ванільне морозиво) - 350 р.
• CARIBEAN TOUCH 500 мл (Бакарді світлий, свіжий ананас, манго лікер, цукровий сироп, грейпфрутовий сік, пюре ківі) - 500 р.
• ZOMBI 400 мл (Бакарді темний, Бакарді світлий, Бакарді золотий, вишневий лікер, абрикосовий лікер, апельсиновий сік, ананасовий сік, сауер мікс, гренадін) - 400 р.
• TIKI MOJITO 400 мл (Бакарді золотий, манго лікер, пюре екзотичних фруктів, цукровий сироп, м'ята, лайм, содова) 350 р.,
• TREASURE CHEST 4 л. (Dima's Tiki Grog, черрі-бренді, персикове пюре, сік лайма, сироп троянда, шампанське) - 5000 р.

Адреса бару «Tiki-bar»: Москва, Садова-Кудринська вул., 3

Джерело