Італійський суп
2 шматки білого хліба
1 столова ложка вершкового масла
яке масло вибрати? ми підкажемо
2 скибочки плавленого сиру
1,5 стакан бульйону
петрушка
Хліб намазують маслом і злегка підсмажують на сковороді. На кожен шматочок кладуть скибочку сиру, накривають сковороду кришкою і смажать до тих пір. поки сир не почне плавитися.
Кожен шматочок хліба кладуть в супову тарілку, зверху вбивають по сирому яйцю і вливають киплячий бульйон на яйце.
Готовий суп посипають нарізаною петрушкою.
Рецепт в категоріях: