Млинці з кукурудзою і макаронами

Протягом 8 хв відварити кукурудзу, промити в проточній холодній воді протягом 3 хв, зрізати зерна, дати їм обсохнути.

2 ст.л. вершкового масла розтопити в сковороді, покласти перець, смажити його на слабкому вогні протягом 4 хв, дати обсохнути.

Протягом приблизно 12 хв відварити макарони у воді, підсоливши, воду злити, дати макаронів охолонути.

З'єднати борошно з вершками, дрібкою солі і жовтками, додати перець і кукурудзу, додати обсушені макарони, поперчити, перемішати тісто.

Залишилося вершкове масло розігріти на сковороді, викласти тісто, притиснути його, щоб за формою вийшов млинець.

Готувати млинці з кукурудзою і макаронами з обох боків до рум'яної скоринки, відразу подати (як гарнір підійдуть гливи із смаженою цибулею-пореєм).