Компот в кавуні
1 шт. кавун
2 шт. яблука
100 г вишня
100 г малина
120 г полуниця
1 стакан цукор
3 ст. л. вино біле
1 г лимонна кислота
У яблук видаліть серцевину, наріжте часточками. Покладіть в киплячу суміш води і цукру, підкислену лимонною кислотою. Відразу ж зніміть з вогню і залиште в сиропі до охолодження.
Малину, вишню, полуницю переберіть. У кавуна зріжте верхню частину приблизно на 1/4, акуратно вийміть ложкою м'якоть, видаліть насіння і наріжте кубиками. Шматочки кавуна, яблука та ягоди покладіть в охолоджений сироп. Подавайте в кавуні.
Рецепт в категоріях: