Як готують каву в різних країнах світу

Як відомо, в різних країнах такий інтернаціональний напій як кава готують по-різному. У цій статті ми зібрали прості і легко здійснимі для кулінарів в нашій країні іноземні рецепти приготування кави, щоб ви змогли урізноманітнити цей напій.

Специфіка наведених в цій статті рецептів полягає в тому, що різні види кави готуються на основі вже звареного чорної кави (мається на увазі, звичайно, зварений в турці свежемолотий натуральна кава). У різних країнах і регіонах, як відомо, є свої особливості приготування цього напою, засновані на любові їх жителів до тих або інших продуктів та їх поєднаннями. Давайте подивимося, як люблять пити каву ірландці, мексиканці і жителі інших країн і регіонів.

Рецепт приготування кави по-Лейпцизькі

Знадобиться: 1 чашка чорної кави, 1 яєчний жовток, 2 ст.л. молока, цукор за смаком.

Як приготувати каву по-Лейпцизькі. Збити яєчний жовток з молоком і цукром до однорідності в окремій ємності або відразу в чашці. Влити в суміш гарячий зварений міцний чорний кави, перемішати суміш, потім процідити кави і розлити його по маленьким чашечкам, відразу подати.

Рецепт приготування кави по-ірландськи

Знадобиться: 50мл вершків, 45мл ірландського віскі, 1-1,5 ч.л. цукру, чорний міцний гарячу каву.

Як приготувати каву по-ірландськи. Взяти келих на широкій ніжці або стакан місткістю 300мл. Влити 200мл чорного свіжоприготованого гарячої кави. Всипати до кави цукор, перемішати до його розчинення, влити віскі і вершки по лезу ножа - таким чином, шар вершків повинен виявитися зверху напою.

Рецепт приготування кави по-варшавському

Знадобиться: 100мл топленого молока, 1 ч.л. цукру, кави чорний.

Як приготувати каву по-варшавському. З 40мл води і 1 ч.л. меленої кави зварити чорний кави, потім процідити його, всипати цукор і влити топлене молоко. Нагріти суміш до кипіння, подавати з пінкою, знятої з топленого молока.

Рецепт приготування кави по-мексиканськи

Знадобиться: 2 склянки міцної чорної кави, 0,5 склянки збитих вершків, 1 щіпка мускатного горіха тертого, по 2 ст.л. шоколадного сиропу і цукру, 0,5 ч.л. меленої кориці.

Як приготувати каву по-мексиканськи. Перемішати з шоколадним сиропом корицю, мускат, цукор і вершки до однорідності. Кава влити в вийшла суміш, добре перемішати. Розлити каву по чашках, зверху посипати корицею і прикрасити збитими вершками.

Рецепт приготування кави по-ямайськи

Знадобиться: 3 склянки кави чорної міцної, 1 апельсин, 0,5 лимона, 1/3 склянки цукрової пудри, 3 ст.л. рома.

Як приготувати ямайський кави. Тонкими кружками порізати лимон і апельсин, викласти їх в сотейник, влити чорна кава, довести до кипіння, влити ром, всипати цукрову пудру, перемішати. Зняти кави з плити відразу, як розчиниться цукор. Подавати його в скляних стаканах, прикрасивши скибочками лимона.

Рецепт приготування кави по-сицилийски

Знадобиться: 5 чашки міцної чорної кави, 1,5 лимона.

Як приготувати сицилійський кави. Віджати сік з 1,5 лимонів, процідити його і влити в готову каву, перемішати і подати.

Рецепт приготування кави по-швейцарськи

Знадобиться: 20мл води, 1 чашка чорної кави, цукор і черешневий лікер за смаком.

Як приготувати швейцарський кави. Приготувати звичайний чорний кави. Влити в нього 20мл холодної води, перелити в підігріту чашку, всипати за смаком цукор, влити черешневий лікер, перемішати і подати.

Спробуйте приготувати каву по одному із запропонованих рецептів - ви отримаєте той же підбадьорливий напій, але з новим смаковим відтінком, який, можливо, стане вашим улюбленим!