Італійські бутерброди гарячі
2 маринованих огірка
400 г консервованої риби в олії
8 скибочок пшеничного хліба
8 маринованих грибочків
1 головка ріпчастої цибулі
2 ст. л. рубаної зелені петрушки
запашний мелений перець
червоний мелений перець
80 г вершкового масла
яке масло вибрати? ми підкажемо
8 скибочок твердого сиру
Шматочки хліба змастити вершковим маслом. Гриби і цибулю дрібно нарізати. Рибу подрібнити і змішати з частиною грибів і цибулі, поперчити. Рівномірно нанести суміш на хліб, зверху покласти шматочки огірків, потім сир.
Деко змастіть маслом і викладіть на нього бутерброди. Запечіть в духовці до розплавлення сиру. Перед подачею до столу прикрасьте дрібно посіченою зеленню петрушки.
Рецепт в категоріях: