Суп-пюре сирний з брокколі

220 г твердого сиру

100 г вершкового масла
яке масло вибрати? ми підкажемо

2 стакан овочевого бульйону

2 стакан суміші вершків і молока

1 качан капусти броколі

1 головка ріпчастої цибулі

1 морква