Курячий суп «по-грецьки» з лимоном

→ → Курячий суп «по-грецьки» з лимоном

Курячий суп «по-грецьки» з лимоном

? курки

2 головки червоного ріпчастої цибулі

2 яєчних жовтки

1 морква

1 лимон

? кореня селери

3 ст. л. рису

чорний мелений перець

сіль

Відварити курку з морквою, цибулею і селерою, посолити. Відокремити м'якоть від кісток і нарізати її кубиками, процідити бульйон.

Промити рис, відварити його в курячому бульйоні.

Яєчні жовтки збити з лимонним соком, влити, постійно помішуючи, в гарячий курячий бульйон.

Додати в суп нарізане куряче філе.

Перед подачею в кожну порцію додати по кружку лимона (без шкірки) і посипати рубаною зеленню петрушки.

календар вагітності

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти