Рисова кашка з апельсиновим соком і курагою

Довести молоко до кипіння, всипати в каструлю рис, варити його 5 хв, вогонь знизити до мінімального, закрити кришкою, варити до повного вбирання молока, прибрати з вогню, залишити рис під кришкою в теплому місці.

Миту курагу нарізати великими шматочками, з'єднати апельсиновий сік з медом в сотейнику, поставити на вогонь і варити до розчинення меду, додати курагу, перемішавши, варити суміш ще 4 хвилини.

У рис додати приготовлену суміш, 1 ст.л. цедри апельсина, сметану, перемішати.

Далі тепла рисова кашка з апельсиновим соком і курагою подається до столу.

Фото з сайту gotovimdetkam.com