Класичний торт «Повітряний поцілунок»

100 г білого шоколаду

3 стакан сметани для крему

2 стакан пшеничного борошна
яку борошно вибрати? ми підкажемо

1 стакан сметани для тіста

1 стакан цукру для тіста

0,5 стакан цукру для крему

7 цукерок рафаелло

3 яйця

3 ст. л. какао-порошку

2 ст. л. вершкового масла