Рибна закуска «Золотий Півник»

Ця новорічна закуска відмінно прикрасить новорічний стіл, яскравий сирно-рибний рулет сподобається всім гостям.

Сир натерти на тертці, зелень дрібно нарізати, перемішати половину зелені і сир.

Покласти суміш у щільний пакет, занурити в киплячу воду і витримати, поки сир повністю не розм'якшиться.

Рибу нарізати тонкими довгими смужками.

Розкачати розплавлений сир на пакеті в тонкий пласт, викласти на нього смужки риби, пересипаючи залишилася зеленню, згорнути рулетом, загорнути його в плівку і прибрати в холодильник на 1 годину.

Перед подачею новорічна закуска «Золотий Півник» нарізати пластиками, укладається на салатні листя.