Торт «Осінній каприз»
Інградієнти:
2 стакан борошно пшеничне
яку муку вибрати? ми підкажемо
1/2 стакан цукор
150 г маргарин
1 шт. яйце
2 ст. л. сік яблучний
1/4 ч. л. сіль
1/4 ч. л. сода
1/2 ч. л. кориця мелена
1/4 ч. л. кардамон мелений
1 стакан джем фруктовий
100 г шоколад
1/2 печиво готове - упаковки
1 ст. л. цукрова пудра
Яйце розітріть з цукром до розчинення кристалів. Маргарин збийте до однорідної пишної маси і, продовжуючи збивання, поступово додайте яєчно-цукрову суміш, потім сік так, щоб збита маса була однорідною. Борошно з'єднайте з содою, сіллю і прянощами, додайте в масу і замісіть тісто. Випікайте в змащеній формі протягом 25-30 хвилин. Готовність визначте проколом дерев'яною лучінкі. Охолодіть.
Випечений напівфабрикат розріжте на два шари, промажте кожен з них джемом і з'єднайте, повапните з усіх боків джемом.
Верх оформите тертим шоколадом, через трафарет нанесіть орнамент цукровою пудрою. Бока обсипте крихтою подрібненого печива.