Тунець з помідорами і оливками «Клауфути» по-французьки

Рецепт французької страви, що поєднує два корисних інгредієнта - тунець і маслини, подавати цю страву краще в холодному вигляді.

З тунця зцідити рідину, розім'яти виделкою, діставши рибу з банки.

У 2 ст.л. молока розвести крохмаль.

Яйця збити віночком, влити решту молока, додати розведений у молоці крохмаль і перемішати.

Розчавити помідори і перемішати з рибою, потім перемішати все з яєчно-молочної масою, поперчити і посолити.

Змастити оливковою олією форму для запікання, викласти суміш, на однаковій відстані розкласти цілі маслини, посипати зверху сиром.

Готувати тунець з помідорами і оливками «Клауфути» по-французьки в розігрітій до 180 градусів духовці 30-40 хв, подавати в холодному вигляді або після того, як страва охолоне до кімнатної температури.