Японський салат з рисом і фруктами

→ Японський салат з рисом і фруктами

Японський салат з рисом і фруктами

450 г рису суші (дрібнозернистого, шліфованого)

2 абрикоса

1 ананас

1/2 ківі

1/2 манго

2 ст.л. ананасового соку

2 ст.л. ананасової м'якоті

черешня

Промити рис, відварити його, обробити оцтової сумішшю (як для ролів і суші), дати охолонути до кімнатної температури.

З ананаса зрізати верхівку, розрізати ананас вздовж навпіл, вибрати м'якоть, дрібно її нарізати, по 2 ст.л. м'якоті і соку відкласти.

Нарізати манго, ківі, абрикоси такими ж шматочками як ананас.

Влити до рису суші 2 ст.л. соку ананаса, добре перемішати, викласти рис в половинки ананаса, викласти зверху відкладену м'якоть ананаса і решта фрукти.

Оформити японський салат з рисом і фруктами черешнею, подати.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти