Олів'є "Лисичка"

→ Олів'є "Лисичка"

Олів'є 'Лисичка'

250 г яловичини

250 г свіжих лисичок

2-3 бульби картоплі

4-5 яєць

100 г консервованої квасолі

1 середня цибулина

7-8 оливок

1 пучок зелені

60 г майонезу
який майонез вибрати? ми підкажемо

перець чорний мелений

сіль

М'ясо промийте, зваріть в підсоленій воді, остудіть, наріжте скибочками. Картопля зваріть, остудіть, очистіть, наріжте маленькими кубиками. Яйця зваріть круто, остудіть, очистіть, подрібніть. Цибулю очистіть, подрібніть. Гриби промийте, очистіть, зваріть в солоній воді. Потім процідіть і охолодіть їх. Наріжте тонкими скибочками. Зелень промийте в холодній воді. Продукти змішайте, додайте квасолю, поперчіть, посоліть, заправте майонезом.

Готовий салат прикрасити зеленню і оливками.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!