Смажені свинячі реберця

→ → Смажені свинячі реберця

Смажені свинячі реберця

300-400 г свинячих реберець молодого поросяти

ріпчаста цибуля

чорний перець

1/2 стакан червоного вина

зелень кропу

кориця

сіль

гречана крупа

Реберця натерти перцем сіллю. На сковороді розігріти олію, спасеровать в ньому цибулю. Додати і ледь до золотистого кольору обсмажити реберця. Додати червоне вино, якщо мало вина, через хвилин 5 додати трохи кориці і готувати до готовності реберця. Окремо відварити на гарнір гречану крупу. Викласти гречку, полити підливою від реберець, покласти ребра. Прикрасити зеленню.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти