Диня у винному желе

Замочіть желатин в 100 г холодної води на 10 хвилин.

Розділіть дині на половинки і видаліть насіння. Вийміть з дині кульки за допомогою виїмки або наріжте м'якоть кубиками.

Доведіть воду з цукром до кипіння. Охолодіть.

Відцідіть желатин від води, з'єднайте з цукровим сиропом, доведіть до кипіння. Додайте вино і лимонний сік. Охолодіть, але застудневания не допускайте.

Покладіть дині кульки шарами в креманки. Залийте желатиновой сумішшю і поставте в холодильник, щоб желе застигло.

Приємного апетиту!