Голубці

→ → Голубці

Голубці

1 качан капусти

800 мл м'ясного бульйону

0,5 стакан сметани

200 г м'ясного фаршу

1 цибулина

2-3 ст. л. сала

0,5 стакан мелених сухарів

0,5 стакан вареного рису

1 ст. л. борошна
яку муку вибрати? ми підкажемо

2 жовтка

перець, сіль за смаком

Сало і цибулю пропустіть через м'ясорубку, додайте фарш, борошно, сухарі, рис, жовтки, перець і сіль і перемішайте. Кочан капусти розм'якшите над паром, відокремте листя і загорніть в них по ложці фаршу. Укладіть голубці в каструлю з бульйоном, доведіть до кипіння, додайте сметану і тушкуйте 20-25 хвилин. Також голубці можна готувати в пароварці.

Яку вибрати пароварку. Ми підкажемо.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти