Щі зелені з кропивою (2)

→ Щі зелені з кропивою (2)

Щі зелені з кропивою (2)

Інградієнти:

700 г бульйон м'ясний або овочевий

400 г кропива молода

100 г щавель

200 г картопля

2 шт. яйця

50 г сметана

зелень кропу і петрушки

перець чорний

Кропиву обшпарте, порубаєте разом зі щавлем.

Картопля наріжте кубиками. Яйця збийте.

У киплячий бульйон покладіть картоплю, зваріть його. Посоліть, поперчіть, додайте кропиву і щавель, доведіть щі до кипіння.

У готові щі, безперервно помішуючи, влийте яйця, дайте супу ще раз закипіти.

Подайте щі зі сметаною, посипавши рубаною зеленню.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!