Ідеї оформлення новорічних напоїв

Якщо прикрасою різних страв новорічного столу служать вони ж самі, оформлені красиво і нарядно, то з напоями ситуація йде трохи інакше. Щоб зробити новорічні напої більш святковими, їх можна подати відповідним чином прикрашених келихах і фужерах. Поговоримо про варіанти новорічного оформлення напоїв.

Про те, які напої вибирати для зустрічі року Чорної Водяної Змії, ми вже писали - вишукані, дорогі, якісні. Однак і подача цих напоїв повинна бути відповідною, особливо, якщо хочеться створити веселий і святковий настрій, привнести новорічну атмосферу у все, що стосується цього свята.

Соки, води, компоти, морси, коктейлі безалкогольні та алкогольні, просто алкогольні напої - все це подається на святковий стіл, як правило, в прозорих скляних і кришталевих фужерах, чарках і келихах. Найпростіший спосіб оформити по-новорічному посуд для напоїв - обв'язати їх дощиком, мішурою і т.д. Однак є і більш вишукані, але не менш прості варіанти.

У багатьох супермаркетах напередодні Нового року з'являється цукрове конфетті і кольоровий цукор (дивитися потрібно у відділах, де продаються печиво, шоколад і інші солодощі). Використовуючи разом з цим лікер або якийсь інший напій, який після висихання стає липким, можна чудово оформити келихи для напоїв. Кольоровий цукор буває самих різних кольорів, виберіть підходящі за смаком (зелений, червоний і т.д.), насипте цукор різних кольорів в різні тарілки, ще одну тарілку налийте напій, який стане липким після висихання. Потрібно опустити келихи, перевернувши їх догори дном, у лікер, потім відразу вмочити в цукор, поставити на ніжки й залишити так до повного висихання. Також оформляються келихи і з допомогою цукрового конфетті. Також келихи для напоїв можна оформити різнобарвною фольгою.

Інший варіант оформлення напоїв - додатковими інгредієнтами. Так, келих з практично будь-яким напоєм можна прикрасити гуртком якогось фрукта, по колу якого для більшої ошатності можна вставити бутончики гвоздики.

Звичайно, самий новорічний напій - шампанське. Зазвичай воно подається у спеціальному відерці, наповненому льодом, однак якщо такого відерця у Вашому будинку немає, можна вдатися до дуже оригінального варіанту. Візьміть пляшку шампанського, журавлину і дистильовану воду (або профільтровану водопровідну). Також знадобиться посуд, яка нагадує відерце за формою (глибока салатниця, упаковка від дитячого новорічного подарунка, поп-корну тощо), не слід використовувати тільки скло - воно може тріснути від перепаду температур. Далі потрібно підібрати посуд, в який добре поміщається пляшка (це може бути пластикова ємність для блендера). Цей посудину потрібно наповнити чимось важким, поставити у велику ємність-відерце, а між ними налити воду, на воду викласти ягоди журавлини (вони будуть триматися на ній, не опускаючись на дно). Конструкцію далі потрібно обережно поставити в морозильник і залишити там, поки вода повністю не застигне. Після того, як це станеться, з посудини потрібно прибрати вантаж, яким він був наповнений, і налити в нього гарячу воду - так його можна буде легко і швидко дістати з льоду. Потім під гарячу воду на кілька секунд потрібно опустити саме відерце, акуратно його перевернути і дістати вийшло крижане відерце. Подавши на стіл шампанське в такому ефектному відерці (його потрібно ставити на якесь плоске блюдо), можна приємно здивувати всіх гостей.

Фантазуйте і експериментуйте, нехай Ваш новорічний стіл буде яскравим і ошатним!