Пшоно-капустяна каша «Бабушкіна»

→ Пшоно-капустяна каша «Бабушкіна»

Пшоно-капустяна каша «Бабушкіна»

300 г квашеної капусти

200 г пшоняної крупи

2 головки ріпчастої цибулі

3 ст. л. рослинного масла

2 ст. л. смальцю

Промити капусту водою, 20 хв проварити на слабкому вогні, потім воду злити.

Лук очистити, дрібно нашаткувати, обсмажити на смальці.

Викласти на капусту пшоняну крупу, зверху - цибулю, додати 2 склянки окропу, рослинне масло, проварити кашу, не перемішуючи, близько півгодини.

Коли пшоно буде готово, кашу перемішати, прибрати з вогню і закутати в рушник на кілька хвилин.

Подається пшоно-капустяна каша «Бабушкіна» гарячою.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!