Гостре спекотне з яловичиною та овочами

→ → Гостре спекотне з яловичиною та овочами

Гостре спекотне з яловичиною та овочами



600 г яловичини

40 г зеленого горошку
який горошок вибрати? ми підкажемо

10 г зелені петрушки

1 стакан рослинного масла

4 бульби картоплі

2 головки ріпчастої цибулі

2 моркви

1 зубчик часнику

лавровий лист

аджика

чорний мелений перець

сіль

Нарізати яловичину порційними шматочками (по 2 на порцію), очистити і нарізати брусочками картопля, цибуля нарізати кільцями, моркву - кубиками.

Обсмажити окремо на олії овочі і м'ясо.

Загасити м'ясо в горщику в духовці протягом півгодини, додати зелений горошок, овочі, спеції, тушкувати до готовності.

Подати гостре печеня з яловичиною та овочами в горщику, посипавши дрібно посіченою зеленню і додавши товчений часник.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти