Каша пшоняна з фініками

Каша пшоняна з фініками

15 г вершкового масла

15 фініків

1,5 стакан молока або води

1 стакан пшона

сіль

Перебрати, промити ретельно пшоно до прозорості води (спочатку холодною, потім гарячою).

До кипіння довести молоко або воду, підсолити, всипати пшоно.

Промити фініки, прибрати кісточки, покласти їх до пшону в каструлю, довести кашу до кипіння, потім вогонь зменшити, накрити кашу кришкою і варити близько 20-25 хв, періодично перемішуючи.

Перед подачею готова каша пшоняна з фініками заправляється вершковим маслом, перемішується, накривається кришкою і залишається на 10 хв.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!