Вуха дитяча

Вуха дитяча

1 кг риби

3-4 бульби картоплі

1 корінь петрушки

1 головка ріпчастої цибулі

1 морква

1-2 ст. л. вершкового масла

кріп і петрушка

сіль

Згасити дрібно нарізані моркву і цибулю 10 хв на сковороді.

Міксером подрібнити філе риби без кісток.

Воду довести до кипіння, покласти рибу, додати дрібно нарізану картоплю і цибулю з морквою, всі інші інгредієнти, крім зелені, посолити, готувати на середньому вогні близько 30 хв.

При подачі вуха дитяча заправляється зеленню петрушки і кропу.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти