Швидка закуска з лаваша з єврейським салатом

Кулінарні рецепти → Закуски → Швидка закуска з лаваша з єврейським салатом

933 місце в категорії
Закуски
62 людей
зберегли
Роздрукувати

Тонкий і прісний лаваш, здавалася б навіщо, кому і для чого він потрібен? Їсти з борщем в прикуску? Як то зовсім не ситно! Їсти я яєчнею? Не дуже смачно! Тоді що з ним робити? Виявляється, наші мудрі господині і досвідчені кулінари знайшли спосіб його застосування - загортати в них різну начинку. І цей лаваш одразу опинився знахідкою для багатьох страв.

Найвідоміша начинка для лаваша це єврейський салат: Плавлений сир, корейська морква і яйця, які треба перемішати, змастити лист лаваша і скрутити рулетом. Саме про цю закусці і піде сьогодні мова в моєму рецепті.

Отже, давайте подивимося на інгредієнти, які нам необхідні.

Інгредієнти:

1 шт. Лаваш
100 г Корейська морква
2 шт. Яйця
2 шт. Плавлений сирок
1 шт. Курячий окіст
Кріп
Майонез

Спосіб приготування:

Плавлений сирок помнемо виделкою або натремо на тертці.

З курячого окосту знімемо м'ясо, яке пожарим до золотистости і відправимо в тарілку до плавлені сирки.

Яйця відваримо, натремо на тертці і покладемо в тарілку до сиру і м'яса.

До всіх продуктам покладемо корейську моркву і мело рубаний кріп.

Приправимо майонезом і все добре перемішуємо.

Лист лаваша розстеліть на столі, нанесіть тонким шаром салат, згорніть лаваш рулетом і залиште на 30 хвилин просочитися. А для кращого просочування рекомендую лаваш обернути в харчову плівку.