«Копчена» скумбрія

→ → «Копчена» скумбрія

«Копчена» скумбрія

50 г рідкого диму

4 ст. л. солі

3 ст. л. чорного листового чаю

2 ст. л. цукру

скумбрія свіжоморожена

1 л води прокип'ятити, додати всі складові, перемішати, залишити розсіл, щоб він охолов, потім процідити.

Рибу підготувати, промити, повністю занурити в приготований остиглий розсіл.

Готова «копчена» скумбрія буде через добу.

Яку вибрати електрокоптільню. Ми підкажемо.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти