Закуска з брокколі «Новорічні ялинки»
500 г броколі
150 г сиру гауда
100 г волоського горіха
100 г майонезу
який майонез вибрати? ми підкажемо
30 г журавлини
10 г кропу
10 г петрушки
1 зубчик часнику
Сирі брокколі потерти на крупній тертці, з'єднати з тертим сиром і рубаними горіхами, додати пропущений через прес часник і в'ялену журавлину, додати спеції за смаком та майонез, перемішати.
Взяти вафельні ріжки і нафарширувати їх приготовленою масою, поставити ріжки на блюдо у вигляді ялинок, оформити зеленню і майонезом, видавлюючи його кондитерським шприцом.
Перед подачею на новорічний стіл охолодити закуску, потім закуска з брокколі «Новорічні ялинки» оформляється овочами за смаком і подається.
Рецепт в категоріях: