Хліб «чімічуррі» по-аргентинськи
410 г пшеничного борошна
яку муку вибрати? ми підкажемо
235 мл води
2 зубчики часнику
3 ст. л. пшеничних висівок
1 ст. л. цукру
3 ч. л. оливкового масла
3 ч. л. свіжої рубаною петрушки
3 ч. л. рубленого ріпчастої цибулі
2 ч. л. сухих дріжджів
1,5 ч. л. білого винного оцту
1,5 ч. л. солі
ч. л. ?. орегано або сушеного базиліка
1/8 ч. л. кайенского або меленого перцю
Пропустити часник через прес, покласти всі продукти в контейнер хлібопічки по інструкції, для Мулинекс: спочатку влити воду, потім додати оцет і масло, потім сіль, цукор, борошно, дріжджі, висівки, пекучий перець, орегано або базилік, часник, в останню чергу петрушку і цибулю.
Готувати хліб «чімічуррі» по-аргентинськи на режимі «Основний», 750 г, остуджувати на решітці.
Яку вибрати хлібопічку. Ми підкажемо.