«Хрустящий» салат
300 г огірків
250 г курячого філе
200 г білого батона
150 г ріпчастої цибулі
150 г сиру
3 зубчики часнику
1 пучок зеленого салату
4 ст. л. рослинного масла
1 ст. л. оцту 3%
чорний мелений перець
сіль
Відварити куряче філе готовності, остудити. Розберіть філе на волокна.
Наріжте кубиками батон з скоринкою, обсмажте його до золотистого відтінку на рослинній олії, наріжте соломкою огірки.
Наріжте цибулю півкільцями, натріть сир на дрібній тертці.
Приготування заправки: з'єднайте рослинне масло з оцтом, сіллю, перцем і часником, видавленим через чеснокодавку. Перемішати.
Листя салату нарвати, додати до нього куряче філе і решта підготовлені інгредієнти, додати заправку, перемішати «Хрустящий» салат. Сухарики краще додати перед подачею, щоб вони були хрусткими.