СИЦИЛІЙСЬКИЙ САЛАТ З Куркою
2 шт. курячі стегенця
1 мариновані огірочки - маленька банку
250 г печериці (консервовані або варені) - 200
250 г сир "Пармезан"
майонез для заправки
який майонез вибрати? ми підкажемо
сіль і перець - за смаком
Стегенця відварити й остудити, зняти шкірку і порізати невеликими шматочками. Печериці і гриби порізати, сир натерти на крупній тертці, все змішати і заправити майонезом. Можна замінити курку на шинку і обійтися без маринованих огірків.
Кількість інгредієнтів приблизний, тому я зазвичай кладу "на око". Салат виходить дуже ситним.
Рецепт в категоріях: